samedi 25 août 2007

Manger du boeuf Kobe à Kobe!!!

En début d'après-midi, nous avons eu la chance de trouver un excellent restaurant de boeuf Kobe!




Les Mémoires du Bifteck (Le nom du resto)



La devanture du restaurant



Table chauffante où le chef va s'exécuter



Sashimi de boeuf pour se mettre l'eau à la bouche



Soupe à la queue de boeuf



Le boeuf fait son apparition



Escorté par les légumes



La salade est également de la partie



Notez que le boeuf est déposé sur des tranches de pain, qui récolte le jus de cuisson, qu'on peut ensuite manger



Le boeuf le plus tendre que j'ai mangé de toute ma vie!